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P'tits messages...
PierreDesiles : 30 03 2013 Un coucou de mon île à 32°, été austral oblige. Mon Blog est toujours OUT, je ne suis pas le seul. Encore un coup des hackers indésirables, ils n'ont rien à fou... ces gens là ! Biz ne m'a pas contacté. A+ Bjr à tous.

Gamin : 10.04.2013 J'ai restauré ton blog, Pierre, y'a que la mini-shout des commentaires qui ne fonctionne plus chez toi... J'ai averti Biz à ce sujet..
A++ :)

PierreDesiles : Merci pour ton aide, Biz a remis de l'ordre et la colonne de gauche est de nouveau présente. Je t'envoie un mail
@+ :)

PierreDesiles : colonne de droite (pardon)

alberto : Bonjour Gamin. Après avoir posté une vidéo, mon blog a buggé. Les articles ont disparu. Pourrais-tu le restaurer ? Bien à toi. Merci d'avance.

JujuLeBledard : ok ta mer

PierreDesiles : 20 09 2014 Bjr Gamin J'espère que tu vas bien. Mon blog tjrs HS sur les réponses d'articles, on peut encore le sauver? amitiés

Estel : Bonjour Gamin,
Juste pour vous dire un grand MERCI ! Je me suis dit que je devais un jour ou l'autre terminer mon Rubby's cube que je ne sais faire que jusqu'à la 2e couronne... depuis mes 8 ans... j'en ai 45 !! et grâce à vous, j'ai enfin pu le terminer !! J'ai pourtant chercher sur le net... des tutos ce n'est pas ce qui manque... mais franchement le vôtre est super clair. Merci encore à vous ! Estelle.




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06/04/2004
00h08
Découvertes...

Cuisses de Canard aux lentilles... par Gamin
Nan, vous rêvez pas, c'est bien une recette culinaire !!

Comme je me mets à la cuisine de temps en temps, ma mère m'avait filé une recette pour un plat principal, excellent au demeurant, puisque je l'ai fait ce soir (merci maman !!)... et je me suis régalé !!

La recette est donnée pour 4 personnes, donc, si vous voulez la faire pour 2 personnes ou pour plus de 4 personnes, adaptez en conséquence...

Pour 4 personnes :

  • 400 g de lentilles
  • 4 pommes
  • 4 cuisses de canard
  • 1 oignon
  • 15 cl de vin rouge (un verre faisant en moyenne 20 cl, remplissez au 2/3)
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
  • 1 L ½ de bouillon de poule

Dans une poële, faites dorer les cuisses de canard (sans ajout de graisse, d'huile ou beurre), salez, poivrez, et faites cuire à feu moyen environ 10 min.

A coté, préparez votre bouillon de poule... Faites dorer l'oignon coupé en dés (avec les cuisses), ajoutez le vin et laissez réduire presqu'à sec.

Mettez les lentilles, recouvrez avec le bouillon, portez le tout à ébullition.

Transvasez le tout dans un plat allant au four, et faites cuire pendant 30 mn à Th. 7 (ou 210°).

Ajoutez les pommes coupées en 2 ou en 4, mélangez le tout, et remettez au four pour 20 à 30 min.

Au moment de servir, ajoutez le vinaigre de Xérès.

J'ai fait cette recette ce soir, c'est vraiment excellent !!

Bon appétit !!

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Commentaires:

06/04/2004
10h59

1 - par valandraa
Je ne dirais qu'une chose, miam miam... Bisou, Valandra A. PS : tu me cuisines ça quand ?

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06/04/2004
12h49

2 - Re: par Gamin
Quand tu viendras chez moi, pardi !! ;))

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06/04/2004
12h50

3 - Re: Re: par valandraa

En quelle année ?

PS : come to msn, please



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06/04/2004
13h17

5 - Comment ça ?? par Gamin

En quelle année ??

Tu viens quand tu veux, du moment que tu me préviens, la balle est dans ton camp !! :))



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06/04/2004
13h00

4 - Re: par Gamin

Tu m'avais laissé une réponse, mais apparemment, je la vois pas...

Je verrai ça plus tard, je dois aller chez mes parents...

Bisous !



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06/04/2004
21h57

6 - Re: Re: par tgtg
mmmmmmm
délicieux!!!!!!!
:-)


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06/04/2004
23h27

7 - Re: Re: Re: par Gamin
Et je confirme, c'est excellent !! ;))

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20/05/2007
11h31

8 - Miam ! par Mitsou
Bein moi j'ai hâte de goûter hein :) ceci dit je vais tester sous peu ;)


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